Crispy Chicken

Q: Was gibt es alles an Grillzubehör bei BABOSSA?

Messer: Präzision und Qualität BABOSSAs Messer sind bekannt für ihre scharfen Klingen und ergonomischen Griffe, die für Präzision und Komfort beim Schneiden sorgen. Planchas: Vielseitigkeit am Grill Die Planchas von BABOSSA erweitern die kulinarischen Möglichkeiten am Grill, indem sie eine gleichmäßige Hitzeverteilung und vielseitige Kochmöglichkeiten bieten. Thermometer: Präzise Temperaturkontrolle Ein zuverlässiges Thermometer ist unverzichtbar für das perfekte Grillergebnis. BABOSSAs Thermometer bieten genaue Messungen für eine optimale Zubereitung. Feuerplatten: Für das perfekte Grillaroma Feuerplatten von BABOSSA sind so konzipiert, dass sie eine gleichmäßige Hitzeverteilung bieten und das Aroma der Speisen perfekt einfangen. Flammschutzbleche: Sicherheit und Effizienz Flammschutzbleche sind ein wesentlicher Bestandteil des sicheren Grillens. BABOSSA bietet Lösungen, die sowohl Sicherheit als auch Effizienz beim Grillen erhöhen.

Q: Warum Grillzubehör bei BABOSSA bestellen?

Ein Großteil der Produkte von BABOSSA wird in Deutschland hergestellt, was das Engagement für Qualität und Langlebigkeit unterstreicht. "Made in Germany" ist nicht nur ein Label, es ist ein Versprechen an jeden Kunden.

Q: Warum ist richtig gutes Zubehör entscheidend?

Grillen ist mehr als nur eine Zubereitungsart – es ist eine Leidenschaft, die Genauigkeit und die richtigen Werkzeuge erfordert. Hochwertiges Grillzubehör ist entscheidend, um diese Kunst zu meistern. Hier kommt BABOSSA ins Spiel, ein deutsches Familienunternehmen, das sich auf die Herstellung von Premium-Grillzubehör spezialisiert hat.

KFC war gestern! Unsere leckeren Crisps bzw. Chicken Wings sind unschlagbar. Sie sind nicht nur einfach und schnell gemacht, sondern auch noch kostengünstiger. Und mindestens genauso lecker! Einfach mal selbst machen und ausprobieren mit unserer Schritt für Schritt Anleitung zum knackigen/krossen Geschmackserlebnis.

Calamari (Tintenfischringe) Du liest Crispy Chicken 2 Minuten Weiter Cheeseburger Bites mit Chili Cheese Sauce

Von BABOSSA BBQ21. Jul 2023

Zutaten:

4-5 Personen:

- 1 kg Hühnchen (Wings oder Innenfilets)
-2 EL Salz
- 1 TL Chilipulver
- 2 TL Pfeffer
- 1 EL Knoblauchpulver
- 250g Mehl
- 1 Ei (Größe M)
- 1 EL Paprikapulver
- 1 L Rapsöl
- 150mL Wasser

Zubehör:

- 2 mittlere und 1 große Schüssel
- Schneebesen
- Topf
- Holzspieß
- Marinadenhandschuhe
- Messer
- Schneidebrett
- Grillzange

Zubereitung:

1. 1L Pflanzenöl auf dem Herd bei mittlerer Stufe erhitzen

2. Hühnchen in eine Form geben und mit 1 EL Salz, Chilipulver und Pfeffer durchmischen
3. Panade: 1 Ei mit 125g Mehl, 1 EL Salz, 2 TL Pfeffer, je nach Geschmack 1 EL Knoblauchpulver und etwas Wasser (ca. 150ml) mit dem Schneebesen verrühren

Immer wieder etwas Wasser hinzugeben, bis die Konsistenz stimmt (relativ flüssig und ohne Stückchen)

4. Zusatzschüssel mit 125g Mehl füllen und mit 1 EL Paprikapulver vermischen
5. Vorgewürztes Hühnchen nehmen, in Flüssigpanade eintauchen und anschließend in Mehl- /Paprikamischung wälzen (alle feuchten Stellen sollten anschließend mit Mehl bedeckt sein)

Mit einem Holzspieß kontrollieren, ob das Öl die richtige Temperatur hat (Siehe Videoanleitung)

6. Die marinierten Hühnchen in das heiße Öl geben (immer nur ein paar, damit die Temperatur des Öl´s nicht zu weit gesenkt wird)
7. Die Crispy Chicken sind fertig, wenn die Panade gold-gelb-gebräunt ist