Um die richtige Plancha für deinen Grill zu finden, haben wir in der Produktbeschreibung eine Reihe von Grillmodellen aufgezählt, auf welche unsere verschiedenen Planchas passen. Sollte dein Grillmodell nicht dabei sein, dann empfehlen wir dir einfach die Maße deiner Grillfläche mit den Maßen unserer Planchas zu vergleichen. Bitte beachte dabei, dass du bei einem Heckbrenner die Maße des Heckbrenners nicht einberechnest.

Sofern dein Gasgrill über einen Heckbrenner verfügt, raten wir dir zu einer Plancha Medium. Diese kannst du mit ihren universellen Maßen ganz einfach auf deinen Grillrost legen, ohne dass sie gegen den Heckbrenner stößt. Falls du lieber die Plancha anstelle des Rosts verwenden möchtest, dann raten wir dir hier zu einer Maßanfertigung mit einer Kantenhöhe von 20mm.

Reinige die Plancha mit warmem Wasser und Spülmittel, um sie vor dem ersten Benutzen von Staub zu befreien. Trockne die Plancha ab und benetze sie dann mit hoch erhitzbarem Öl. Erhitze die Plancha bei der erstmaligen Verwendung langsam. Der Edelstahl wird sich bei der Hitze ein wenig verfärben, was nicht weiter schlimm ist. Nach etwa 15 Minuten kannst du die Plancha benutzen.

Sobald dein Grillfest beendet ist, empfehlen wir dir mit einem Pfannenwender, oder einem Spachtel aus Edelstahl das überschüssige Öl durch die hinteren Ecklöcher in der Plancha abtropfen zu lassen. Anschließend kannst du ein Küchentuch nehmen und damit die Plancha abwischen. Fertig! Solltest du dir eine Tiefenreinigung wünschen, dann empfehlen wir dir die Plancha mit warmem Wasser, Spülmittel, sowie einer Nylonbürste oder Edelstahlwolle zu reinigen. Du kannst sie aber auch bedenkenlos in die Spülmaschine geben.

Nein, bisher hat sich noch keine einzige unserer Planchas verzogen. Wir verwenden 4mm V2A Edelstahl für die Herstellung unserer Grillplatten. Du erhältst dadurch eine massive und qualitative Plancha, welche deinen Gasgrill über die nächsten Jahr(zehnt)e begleitet.

Sofern die Plancha genau den Maßen von einem deiner Rostteile entspricht, dann raten wir dir dazu die Plancha direkt in den Grill einzusetzen. So ist die Plancha noch ein Stück näher an den Brennern und kann so noch etwas heißer werden. Sofern keine unserer Standardplanchas bei deinen Grillrosten passt, dann kannst du dir ganz einfach deine Wunschplancha in unserem Onlineshop selbst konfigurieren.

Planchas bringen eine ganze Bandbreite an Möglichkeiten mit durch ihren universellen Einsatz. Der klassische Anwendungsfall sind Steaks, welche durch die heiße Platte eine gleichmäßig karamellisierte Kruste erhalten. Jedoch kommen auch Vegetarier auf ihre Kosten, denn Grillgemüse und Bratkartoffeln können ganz einfach angebraten werden, ohne durch den Rost zu fallen. Auch Burgerpatties und Spiegeleier mit Bacon finden ihren Platz auf der Plancha, sogar wenn man für mehrere Personen grillt. Mehr Einsatzmöglichkeiten findest du auch in unserem Grill Magazin.