Unser neues Schneidebrett aus Eichenstirnholz - alles was du wissen musst

 

Dass wir bei Grill Supply keine halben Sachen machen, ist jedem klar, der bereits  ein Produkt von uns beim Grillen getestet hat. Daher haben wir auch bei unserem Neuzugang - dem Schneidebrett aus Eichenstirnholz - wieder höchsten Wert auf Qualität und Langlebigkeit gelegt, um euch den gewohnten Grill Supply Standard zu bieten! 

Vorbereitung ist alles

Wer sich zu einem gemütlichen Grillabend mit Freunden trifft, der weiß, dass das Vorbereiten vom Grillen mindestens so wichtig ist, wie das Grillen an sich. Es wird Gemüse geschnippelt, Kräuter gehackt, Fleisch mariniert und mit Ölen bestrichen - alles damit wir unser Grillfleisch und Grillgemüse anschließend so genießen können, wie wir es lieben: saftig, vollmundig und einfach nur lecker!

Um all das meistern zu können ist ein Schneidebrett ein absolutes Basic in der Küchen- und Grillausstattung. Deshalb freuen wir uns euch nun auch schon beim Vorbereiten mit einem hochwertigen Produkt unterstützen zu können - dem Schneidebrett aus Eichenstirnholz. Unser neues Schneidebrett vereint mit seinen Eigenschaften alles, was ein gutes Küchenbrett ausmacht und besticht vor allem mit seiner Beschaffenheit aus Eichenstirnholz, welches wir euch in diesem Blogeintrag etwas näher bringen möchten.

Was zeichnet Schneidebretter aus Eichenstirnholz aus?

Während für herkömmliche Schneidebretter meist die Längsseite eines Holzstammes verwendet wird, besteht Eichenstirnholz aus dem Querschnitt und wird aus vielen kleinen Würfelstücken zusammengefügt. Hierdurch entsteht das bekannte, schachbrettförmige Muster des Stirnholzes. Der entscheidende Vorteil, der bei dieser Holzverarbeitung entsteht, ist die Ausrichtung der Holzfasern. Bei der Verwendung des Stirnholzes sind die Holzfasern nämlich nicht von links nach rechts ausgerichtet, sondern zeigen von unten nach oben. Hierdurch ist das Holz  viel härter, als bei einer längsseitigen Verarbeitung. Dieser Querschnitt des Holzes bedeutet jedoch auch, dass bei einem Schnitt mit dem Messer die Fasern nicht durchtrennt, sondern lediglich geteilt werden. Das Schneidebrett ist somit um ein deutliches robuster und widerstandsfähiger gegen Schnitte und Kratzer im Brett und sieht sogar nach jahrelangem Einsatz noch neuwertig und frisch aus. 

Neben dem klingenfreundlichen Material des Stirnholzes, welches die Schärfe eurer Messer bewahrt, sind auch die Eigenschaften des Holzes an sich bereits ein klares Kaufargument. Da es sich bei dem Schneidebrett um ein Naturprodukt aus Eichenholz handelt, enthält das Holz eine natürliche Gerbsäure, welche mithilfe ihrer antibakteriellen Wirkung das Schneidebrett von Keimen befreit und das Holz haltbarer macht. Die antibakterielle Wirkung ist besonders bei der Zubereitung von frischen Speisen sehr von Vorteil und hilft euch euer Schneidebrett frei von Keimen zu halten. 

Das Design des Schneidebretts

Neben der Wahl des Holzmaterials, haben wir uns auch um bei dem Design des Schneidebretts einige Gedanken gemacht, um euch ein problemloses Schneiden und Zubereiten zu ermöglichen. Auf einer Schneidefläche von insgesamt 30x40cm habt ihr genügend Platz, um euch beim Schneiden, Hacken oder Marinieren frei auszutoben. Dank der rundherum verlaufenden Saftrille könnt ihr sauber arbeiten und Flüssigkeiten, wie Fleischsäfte oder ähnliches werden gesammelt und aufgefangen. 

Um das anschließende Transportieren des Bretts mit seinem stattlichen Gewicht von 4 KG so einfach und sicher wie möglich zu machen, haben wir an den Seiten des Schneidebretts extra zwei Griffmulden eingelassen. So könnt ihr das Brett problemlos anheben und auch wieder abstellen. 

Ein Brett - viele Möglichkeiten

Neben dem Vorbereiten von Fisch, Fleisch und Gemüse ist das Schneidebrett mit seinem hochwertigen und massiven Design sowohl hinter den Kulissen als Tranchierbrett und Schneidebrett, als auch beim Anrichten der Speisen ein gern gesehenes Küchen- und Grillzubehör. Verwende das Küchenbrett zum Beispiel auch als Käsebrett, Servierbrett oder Pizzabrett. Mit der edlen Optik des Eichenstirnholzes passt das Brett auch hervorragend als eindrucksvoller Blickfang auf den Esstisch. 

Wir wünschen viel Freude bei der Nutzung unseres neuen Schneidebretts von Grill Supply aus Eichenstirnholz und freuen uns über euer Feedback zu eurem Küchen-, Steak, Schneide- und Servierbrett!